蒜茸醬鹽燒三文魚頭

將大蒜、芫茜切成末；黑胡椒搗碎。

將蒜茸醬料拌勻，擦勻挪威三文魚頭，稍待片刻。

把三文魚頭放烤爐中用中火烤，不時掃上剩餘蒜茸醬，烤至兩面呈金黃色。