三文魚壽司卷

將挪威三文魚分爲2份（一份240克切條用，另100克拍打用）。

將拍打用的三文魚拍打後與橫切成小片的小蔥拌好。

將切條用的三文魚、山藥、黃瓜、雞蛋薄餅切成條狀。

洋蔥切成薄片過水，牛油果去皮後切成薄片。

紫菜上放加醋米飯和喜歡的配菜，捲好就可以食用了。