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源自挪威的海鮮

不斷賜予的恩惠

從石器時代開始,大海就是挪威的生存基礎。我們知道自己有責任將其傳承給後代子孫。

傳承責任

挪威壯麗的海岸自然資源與其所擁有的多樣生物就是我們從石器時代以來一直存在的基石。我們知道自己有責任將其傳承給後代子孫。這片大海不斷賜予我們恩惠,但只有在我們對它保持尊敬並呵護它的時候才能持續享受其恩惠。

面向未來的可持續管理

挪威的漁業及水產養殖業有着世界最先進、體系最完整的可持續性管理法。這並不是巧合,而是在各個層面進行有系統的管理,
以確保消費者的安全及魚類福利。
我們將重點放在動物福利與嚴格規管上,
證明我們海產的品質始終如一,可以安心食用。
這樣可持續、負責任的生產過程只會留下極小的環境足跡。

展望未來的後代

挪威的漁業及水產養殖業早已往高科技發展,有初創公司、企業及研究人員在科技與革新方面不斷地向前發展。挪威在其他海洋產業也處於領先地位,可與其他產業分享極其珍貴的知識。從利用機械人採摘海膽而不破壞海床,到使用回聲定位科技來測量養殖三文魚需要食物的時間及數量,各式各樣的新穎構思與技術正在影響這個產業。挪威是可持續發展的先驅,並領導世界多項先進的研究與發展。

唯有對海洋及其運作保持衷心的敬意才能持續在該產業發展和創新。這份恩惠將會傳承給子孫後代:正因為我們意識到目前面臨的挑戰,包括對環境日益脆弱的影響,所以我們悉心呵護這片海洋。