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源自挪威的故事

難以想像的村莊立足世界盡頭

三十年前,居住在挪威海岸最北邊比圭内斯 (Bugøynes) 的居民準備收拾行李永遠離開。 如今此地已捲土重來,這要歸功於當地人的堅韌、進取、以及歐洲大陸對皇帝蟹的渴求。

難以想像的村莊立足世界盡頭

比圭内斯可能是地球上人類最難繁榮發展的地方之一,這裏冬天時幾乎看不到太陽,而 12 月和 1 月是極夜。在岩石構成和風化的山丘之間幾乎沒有任何植物可言,草叢和樹木想盡辦法生根,但全都枯萎和受風侵襲,而且沒有一種是可以食用的。再往內陸一看,你會發現有一些馴鹿群透過進食埋在雪下的青苔來維生,這裏沒有太多東西可以維持人類的生命。

然而,如果你敢面對貧瘠、多風的北極景觀,大膽地通過狹窄蜿蜒小路到達一個小村莊——也是歐洲大陸與東北部接壤的地方——你會發現這居然是一個繁榮的社區。

這裏的生活充滿各式各樣的極限挑戰。就在半個世代以前,該鎮的 300 名居民考慮乾脆放棄這個地方。然而,他們後來將四處劫掠的侵入者轉變成寶貴而獨特的資源,使比圭内斯再次蓬勃起來,而當地的居民再也不會想離開了。

在路的盡頭,你會發現 Bugøynes,一個因紅色帝王蟹而繁榮的村莊。

幾乎沉沒的村莊

要了解布格內斯的衰落和崛起,我們需要回溯到半個世紀前,跨越邊境,到達俄羅斯東北部。 20 世紀 60 年代,蘇聯科學家在俄羅斯海域投放了幾隻紅帝王蟹,這些螃蟹很快就向西擴散到挪威海域。對挪威北部海岸的漁業社區來說,紅帝王蟹是個壞消息——它大量繁殖,所到之處都破壞了當地的海洋生態系統。

當時,Bugøynes 是一個相當不起眼的漁村,儘管有些偏僻。漁民將捕獲的魚送到魚類加工中心進行質量檢測、切片並送往市場,該中心構成了當地經濟的基石。它提供了足夠穩定的就業機會以維持社區的運作。 20 世紀 80 年代,Bugøynes 的命運開始變得更糟。漁民開始將捕撈的魚運送到其他地方更方便的加工中心,導致布格內斯的經濟開始衰退。 1987 年,該處理中心永久關閉。 Øyvind Seipæjærvi 曾是當地銀行職員,後來成為漁民,也是布格內斯最終復興的推動者之一,他回憶說,那是一段艱難的時期。

他回憶道:“我們試圖讓它繼續運營,並引入新老闆,但無濟於事。” “我們迫切需要新的收入來源。”

隨後的幾年前景黯淡,許多人考慮搬遷。布格內斯的居民甚至在全國性報紙上刊登廣告,尋找「任何願意增加 300 人口的地方」。

曾經的禍首,如今的救世主

然而在三十年後,比圭内斯的居民覺悟了:他們開始將皇帝蟹視為一種資源,而不僅僅是令人討厭的外來生物。Øyvind Seipæjærvi 與幾位富有創業精神的人一起合作,開始將比圭内斯捕獲的螃蟹推廣至歐洲各地的海鮮餐廳。
Seipæjærvi說:「我幾乎帶着皇帝蟹走遍了歐洲各地。」

這個策略成功了。現在挪威皇帝蟹的總部進駐前魚產品加工中心,比圭内斯出產的這種有甲殼類動物需求量很高。 

Seipæjærvi 自豪地說:「現在世界各大城市的高級海鮮餐廳都供應來自比圭内斯的皇帝蟹:倫敦、巴黎、東京、阿布扎比,以及更多其他城市。」他補充指:「皇帝蟹並不見得適合普通遊客,而海鮮饕客卻經常愛吃。」

「我只在這裏試游過一次,然後我就不想再試了。」
Maria Høiberget Lavoll

值得付出

比圭内斯不僅出產螃蟹,設在村莊郊外海灘上的桑拿正吸引從芬蘭跨境而來的旅遊巴士,車上載滿想在北極找尋刺激和寒意的遊客。Maria Høiberget Lavoll正帶領遊客從桑拿室前往海灘,她偶爾在會計工作空閒期間協助她兄弟經營桑拿工作。

只要不必下水,Maria 就不介意留在又寒冷又黑暗且偏遠的比圭内斯。事實上,她並不想住在其他的地方。她承認住在這樣的地方有必要犧牲一點,但長遠來看,並沒有甚麼大問題。她說在這裏會令你專注於美好生活所真正需要的事,而不是你認為你想要的。

她說:「你知道嗎?我們已經習慣於追求想要的一切,想要的並不是我們真正需要的。例如,如果我想去戲院,要帶孩子們開兩個小時的車去也沒問題。如果那是一部我們真正想看的好電影,那就值得。」

不斷賜予的恩惠

比圭内斯看起來可能很寧靜,但並非無所事事之地。Maria 很積極參與當地健康協會,該協會幾乎每周都會舉辦活動。

她解釋道:「從體育賽事、健行到智力測驗和音樂晚會,樣樣都有,我們努力在全年內為所有人提供不同年齡人士都能參與的活動。」

豐富的海洋資源結合強烈的社區意識,使比圭内斯成為一個充滿活力的地方。  「為甚麼我要考慮回南方呢?」五年前搬到這裏的 Mariella Lind 問道。「對我來說所有重要的東西都在這裏:新鮮空氣、善良的人們和體驗大自然的機會。」

可見比圭内斯是「勇往直前,不拘名利」的地方,雖然你無法總是心想事成,但是你可能因此發現你得到了真正需要的東西。