麵包蟹是挪威水域天然存在的最大可食用螃蟹。除了味美之外，麵包蟹還是具有可持續性的食物選擇在挪威，它們被專門訂製的陷阱捕撈，而該陷阱對當地環境幾乎沒有負面影響。漁民經常檢查這些陷阱，以免捕獲細小或帶卵的螃蟹。
一隻麵包蟹在手，你只需幾片檸檬、蛋黃醬及一塊白麵包，就可享受美食饗宴。花上更多心思，在麵包蟹周圍以沙律和意粉點綴，更可體驗另一番滋味。雖然你也可以預先清洗蟹殼，但從當中逐一挑出蟹肉自有其迷人之處，其美味程度絕對值得你下點功夫！
如何購買
請尋找帶有挪威海鮮標誌的麵包蟹或向魚類櫃檯的工作人員詢問有關挪威海鮮的詳細資訊。