挪威三文魚焗貝殼粉

將1茶匙鹽與1公升水調成鹽水煮貝殼粉，煮約15分鐘至貝殼粉變軟，瀝乾水待用。

青椒洗淨去籽，切成碎末。

挪威三文魚切成小丁件，稍炒至4成熟。

加入熟雞蛋碎及青椒末於挪威三文魚內，再拌入低脂沙律醬成餡料。

小心將餡料裝入貝殼粉內，擺放在鋪有乳酪的烤碟上，然後再蓋上乳酪。

放入焗爐內烤至乳酪溶化，即可。