挪威三文魚塊

• 預熱焗爐至400°F(204°C)。

• 三文魚切成1寸大小的魚塊（魚塊應保持相同厚度，以便烘烤均勻）。

• 雞蛋輕打，加一小攝食鹽攪勻，備用。

• 在麵包糠內加入食鹽、胡椒攪勻。

• 墊上烤盤或塗上烤盤油的烤紙。

• 將魚塊浸入雞蛋，然後在配好的麵包糠翻滾幾下，再放在備好的烤盤裡；重複上述步驟，直至所有魚塊均包上一層麵包糠。

• 烘烤10分鐘，或烤至設定溫度。

• 從焗爐取出並上盤。

食用建議：

• 配塔塔醬。

• 配番茄醬。

• 配炸薯粒。

• 配薯條。

• 配蒜葱沙律醬。