挪威三文魚串燒

挪威三文魚切成小塊，大小約為2x4厘米，用百里香醃30分鐘，待用。

珍珠小番茄洗淨，將粟米筍、青椒及雞腿菇洗淨後切成與挪威三文魚大小相仿的小件。

撕去番茄皮，將整個番茄放入攪拌機內打成番茄漿，加入蜂蜜成鮮茄烤汁。

用竹簽將挪威三文魚、珍珠小番茄、粟米筍、青椒及雞腿菇分別串起，用180度烤爐烤至挪威三文魚變色，澆上烤汁再烤至汁乾，即可。